安曇野の冬を堪能!
【 ジビエランチ→酒蔵見学のプチバスツアー】
安曇野も冬本番。
この季節、静かなこの地域で安曇野池田町【福源酒造】の酒造りはピークを迎えます。どのようなこだわりをもって、想いを馳せて杜氏の方々がお酒を醸されているのでしょうか?
レストラン鈴音でのランチには、地元で獲れたジビエと冬野菜、「酒」にちなんで発酵食品を使ったプチコース料理をを堪能していただきます。
酒蔵見学をより深くお楽しみいただけるような内容を考えております。
お腹が膨れたところで池田町「福源酒造」に移動。
杜氏鈴木氏によるセミナーに加え、酒蔵見学、日本酒の試飲を体験していただけます。
【日程】
2019/2/9(土) 11:30 すずむし荘集合
※送迎バス有り
明科駅(10:45発)→松川駅(11:05)→すずむし荘
11:30 レストラン鈴音にて受付
12:00 ジビエランチ
13:30 すずむし荘出発(バス)
14:00 福源酒造
酒造り見学・試飲
杜氏鈴木氏によるプチセミナー
15:30 すずむし荘に移動、解散
※帰りのバスはお客様のご都合に合わせて手配致します。
送迎、宿泊をご希望の方はご予約の際にお申し付けください。
定員 25名 予約制
参加費 ¥3,500-
※料金は税込価格です。クレジット不可
⬇︎⬇︎ご予約はこちら⬇︎⬇︎
0261-62-0223(鈴音直通)
suzumushiso.suzune@icloud.com
福源酒造
創業江戸宝暦八年(1758年)より信州安曇野の地で酒造りを営む。受賞歴多数。長野県清酒品評会にて「県知事賞」2018年第89回関東信越国税局酒類品評会にて、純米吟醸酒において2年連続「優秀賞」受賞中。
レストラン鈴音
松川村の温泉宿泊施設である「すずむし荘」併設のレストラン。2018年洋定食専門店にシフト。フレンチの技法を活かしつつ本当に気軽に食べていただけるものを模索中。シェフは長野県主催ジビエマイスターを平成27年度取得。
【酒蔵見学とジビエランチ】
🌟イベント参加者限定特典のご案内🌟
1.イベント参加者全員にすずむし荘温泉チケット(期限1ヶ月)サービス
2.イベント参加のお客様に限り素泊まり料金がお一人様通常¥9500→¥6500になります。
3.イベント後泊まりたい、もっと福源酒造のお酒が呑みたい、語り合いたい、身体に優しいものが食べたいというお客様の為にレストラン鈴音にてディナー懇親会の席を設けます。内容は別途ご案内します。参加費¥2500(飲み物別)
facebbokのイベント告知
https://www.facebook.com/events/355093051952094/?active_tab=discussion