ノンアルコール飲料

amazake

蔵元福源 本格麹造り 壺甘酒

ご年配のお客さま、また今まで甘酒に馴染みのなかった若い女性の方々からも「甘酒ってこんなに美味しいの!」と好評を戴いている弊蔵自慢の逸品です。
米麹の製造は酒造りで最も神経を使う行程で酒の味を決定する重要なところです。福源杜氏は米麹造りに卓越した技を持ち、昔ながらの製法で力強く香り高い米麹を造り出しています。この技を生かし、米をふんだんに使い丁寧に手造りで仕込んで作りましたものが、この本格麹造りの甘酒です。
米麹が生み出す麹のまろやかな甘さと香り、また蔵で十分に糖化熟成させるために乳酸菌が生まれご家庭で作るものと違い程良い酸味を持つのが、この福源「壺甘酒」の特徴でございます。
蔵元が造る本格麹造りの甘酒をどうぞお楽しみ下さい。
720ml ¥1,200- (外税)